荷花和蓮藕的種植時間通常在春季，大約在4月至5月，這是因?yàn)楹苫ê蜕徟盒枰銐虻臅r間來生長并準(zhǔn)備開花或者結(jié)出藕。

如果你在7月份種植荷花，由于剩余的生長周期相對較短，可能無法在當(dāng)年開花。但它們應(yīng)該會在第二年的夏天開花。對于蓮藕來說，如果在7月份種植，可能也無法在當(dāng)年秋天收獲藕，需要等到第二年。

這只是一般情況，具體的生長情況還會受到種子品質(zhì)、氣候、土壤等多種因素的影響。