大睡蓮的根塊在冬季可以進(jìn)行種植，但需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 休眠期：大睡蓮?fù)ǔＴ诙具M(jìn)入休眠期，這是它們的自然生長(zhǎng)周期。在休眠期間，植物的生長(zhǎng)活動(dòng)會(huì)減緩或停止，并且莖葉可能會(huì)枯萎。您可以選擇在冬季開(kāi)始或結(jié)束時(shí)進(jìn)行大睡蓮的栽培。

2. 溫度控制：大睡蓮對(duì)溫度具有一定的要求。確保種植環(huán)境的溫度適宜，不要過(guò)于寒冷或過(guò)熱。大睡蓮?fù)ǔ?duì)寒冷的氣候較為耐寒，但極低的溫度可能會(huì)對(duì)其造成傷害。

3. 土壤濕度：大睡蓮需要濕潤(rùn)的土壤環(huán)境來(lái)生長(zhǎng)，但在冬季冷凍期間，水分可能會(huì)凝結(jié)并導(dǎo)致根塊受損。確保土壤排水良好，避免積水和過(guò)度澆水。

4. 防護(hù)措施：如果您所在地區(qū)的冬季氣溫較低，您可能需要采取額外的防護(hù)措施來(lái)保護(hù)大睡蓮的根塊。使用覆蓋物（如稻草或農(nóng)膜）覆蓋植物以保持溫暖，并避免根部受到嚴(yán)寒的影響。

具體的種植時(shí)間和措施可能會(huì)因地理位置、氣候條件和品種差異而有所不同。最好在進(jìn)行大睡蓮的栽培之前，咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐膱@藝專(zhuān)家或花卉專(zhuān)家，以獲取更準(zhǔn)確的建議和指導(dǎo)。