刺梅（Chaenomeles）的種子通常在秋季成熟并掉落，所以秋季是最佳的收獲和播種時間。以下是關于刺梅種子收獲和播種的建議：

1. 收獲時間：刺梅的種子成熟后會變得硬實，顏色通常為棕色或黃褐色。當果實開始脫離植物，且內(nèi)部種子看起來成熟時，可以輕輕搖晃枝條，將成熟的種子收集下來。最好在秋季晚期至冬季開始前收獲。

2. 種子處理：一旦收集到刺梅的種子，應立即清洗干凈，并去除果肉和殘余物?？梢杂们逅p輕地沖洗種子，然后將其晾干。

3. 播種：一般情況下，刺梅種子需要進行冷層化處理，模擬自然條件下的寒冷期。將晾干的種子放入濕潤的培養(yǎng)基或紙巾中，放入塑料袋中，標記好品種和日期，然后將袋子放入冰箱（大約0-5攝氏度）進行冷層化處理，持續(xù)4-8周。

4. 育苗：冷層化處理后，將種子取出，播種到適合的培養(yǎng)基中。保持培養(yǎng)基濕潤，并放置在適當?shù)臏囟认拢ǔ鼗蛏愿撸?，等待發(fā)芽。發(fā)芽可能需要幾周到幾個月的時間，因此要有耐心。

刺梅的繁殖方式不僅限于種子，也可以通過扦插或嫁接等方法進行。這些方法通常能更快地繁殖新的刺梅植株。如果您希望獲得特定品種的刺梅，建議選擇這些繁殖方法，因為刺梅種子的后代可能會有較大的遺傳變異。