湖北省因其獨特的地理環(huán)境和氣候條件，適合種植多種既可供觀賞又能食用的植物。這些植物不僅美化了環(huán)境，還能為餐桌增添自然風味。以下是一些推薦的種類：

1. 薄荷（Mentha spp.）

• 特點：葉片散發(fā)清新香氣，可用于制作飲料、甜點等。
• 觀賞價值：綠色或紫色葉子，夏季開出白色或淡紫色小花，具有較高的觀賞性。

2. 紫蘇（Perilla frutescens）

• 特點：葉子可生食或烹飪使用，具有特殊香味。
• 觀賞價值：葉色多樣，從綠色到深紫色均有，是極佳的庭院觀賞植物。

3. 香菜（Coriandrum sativum）

• 特點：常用作調(diào)味品，增加菜肴風味。
• 觀賞價值：花朵小巧精致，呈白色或淡粉色，植株形態(tài)優(yōu)美。

4. 花椒葉（Zanthoxylum bungeanum）

• 特點：嫩葉可食用，具有花椒特有的麻味。
• 觀賞價值：春季新葉紅艷，秋季變?yōu)榧t色，果實成熟時為鮮紅色，極具觀賞價值。

5. 桂花（Osmanthus fragrans）

• 特點：花香濃郁，可用于制作桂花糕、桂花茶等。
• 觀賞價值：秋季開花，金黃色小花簇生枝頭，非常美麗。

6. 百里香（Thymus vulgaris）

• 特點：葉子及花均可食用，常用于烹飪。
• 觀賞價值：紫色或白色的花朵，盛開時猶如一片花海，極為迷人。

7. 羅勒（Ocimum basilicum）

• 特點：廣泛用于意大利料理中，味道清香。
• 觀賞價值：葉片顏色鮮艷，花序緊湊美觀，是良好的盆栽觀賞植物。

8. 菊花（Chrysanthemum spp.）

• 特點：部分品種的花瓣可以用來泡茶，具有清熱解毒的功效。
• 觀賞價值：花朵形態(tài)各異，色彩豐富，是秋季重要的觀賞花卉之一。

這些植物不僅能夠為您的花園帶來生機與色彩，同時也為您的飲食生活增添了新的選擇。種植時請注意不同植物對土壤、水分及光照的具體要求，以確保它們健康成長。