山東地區(qū)的植物資源極為豐富，由于其獨(dú)特的地理位置和多樣的生態(tài)環(huán)境，孕育了眾多具有高利用價(jià)值的植物種類。以下是一些代表性的植物：

1. 蘋果（Malus domestica）

   • 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：山東是中國(guó)最大的蘋果產(chǎn)區(qū)之一，以其優(yōu)良的品質(zhì)聞名全國(guó)乃至世界。
   • 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有益。

2. 金銀花（Lonicera japonica）

   • 藥用價(jià)值：作為傳統(tǒng)中藥材料之一，具有清熱解毒、消炎利咽的功效，在預(yù)防和治療感冒等方面應(yīng)用廣泛。
   • 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：除了藥材市場(chǎng)外，金銀花還被用于制作茶飲、護(hù)膚品等多種產(chǎn)品中。

3. 大棗（Ziziphus jujuba）

   • 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C以及鈣、磷等礦物質(zhì)元素。
   • 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：既可以鮮食也可以加工成干棗、蜜餞等食品銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

4. 花生（Arachis hypogaea）

   • 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：山東是全國(guó)重要的花生生產(chǎn)基地，產(chǎn)量大且品質(zhì)優(yōu)良。
   • 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含蛋白質(zhì)、脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)食用油原料之一。

5. 板栗（Castanea mollissima）

   • 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：板栗含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素。
   • 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：不僅可以直接食用，還可以加工成果醬、糕點(diǎn)等多種食品。

6. 山楂（Crataegus pinnatifida）

   • 藥用價(jià)值：在中醫(yī)中有助消化、降血脂的作用。
   • 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：山楂果實(shí)可以加工成果脯、飲料等商品。

7. 銀杏（Ginkgo biloba）

   • 藥用價(jià)值：銀杏葉提取物可用于改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶力等方面。
   • 觀賞價(jià)值：作為一種古老的樹(shù)種，其美麗的葉子使它成為城市綠化中的重要成員。

8. 黃芪（Astragalus membranaceus）

   • 藥用價(jià)值：在中醫(yī)藥理學(xué)中被認(rèn)為具有補(bǔ)氣固表、利水排毒的功能。
   • 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：作為常見(jiàn)的中藥材之一，市場(chǎng)需求量較大。

以上列舉的是山東省內(nèi)幾種代表性植物及其主要利用價(jià)值介紹，實(shí)際上該地區(qū)還有許多其他種類的植物資源也具有較高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。