薔薇科（學(xué)名：Rosaceae）是一大類植物的總稱，它是被子植物門(mén)中的一個(gè)科。這個(gè)科包含了許多我們熟知的觀賞植物、水果以及一些草本植物。薔薇科植物在全球分布廣泛，尤其在溫帶地區(qū)較為豐富。

薔薇科植物具有以下特征：

1. 葉片：通常為單葉或復(fù)葉，對(duì)生或輪生，邊緣常有鋸齒。

2. 花朵：通常為五數(shù)花（即花部分位如花瓣、花萼等通常為5個(gè)或5的倍數(shù)），有時(shí)為四數(shù)花，花形多樣，可以是單瓣也可以是重瓣。

3. 果實(shí)：薔薇科植物的果實(shí)類型多樣，可以是核果、瘦果、蒴果、聚合果等，如蘋(píng)果、桃、草莓、梨等都是薔薇科植物的果實(shí)。

4. 根系：通常有發(fā)達(dá)的主根和側(cè)根。

薔薇科包含了約100屬，2500多種植物，不少品種對(duì)人類的經(jīng)濟(jì)和文化具有重要價(jià)值。以下是薔薇科中一些常見(jiàn)的屬和它們所包含的植物：

- 薔薇屬（Rosa）：包括各種薔薇或玫瑰，主要用于觀賞。

- 蘋(píng)果屬（Malus）：包括蘋(píng)果、海棠等。

- 梨屬（Pyrus）：包括各種梨。

- 李屬（Prunus）：包括桃、杏、櫻桃、李子、扁桃等。

- 蔓越莓屬（Rubus）：包括覆盆子、黑莓等。

- 草莓屬（Fragaria）：包括各種草莓。

- 山楂屬（Crataegus）：包括山楂等。

由于薔薇科植物在園藝和農(nóng)業(yè)上的重要性，許多薔薇科植物都被培育出了多個(gè)品種和栽培種，具有豐富的形態(tài)和用途。